Os processos bioquímicos da marinada na carne envolvem principalmente três mecanismos-chave. Primeiramente, a marinada ácida, frequentemente composta por suco de limão, vinagre ou iogurte, age...
A exposição à luz solar desempenha um papel essencial na regulação da produção de serotonina no cérebro. A serotonina é um neurotransmissor envolvido na regulação...
A risada fortalece o sistema imunológico estimulando a produção de células imunes, como os linfócitos T, os anticorpos e as citocinas. Estudos mostraram que após...
A cúrcuma, também conhecida como Curcuma longa, é uma planta herbácea originária da Índia e da Malásia. Esta planta pertence à família do gengibre e...
As bananas são reconhecidas por ser uma excelente fonte de energia natural antes de um treino. Esta fruta fornece um bom fornecimento de carboidratos, que...
Quando a massa de pizza repousa na geladeira, parte da água contida na massa evapora lentamente. Esse processo de perda de umidade contribui para a...
A spirulina é uma microalga azul-esverdeada amplamente reconhecida por sua composição nutricional excepcional. É uma fonte natural de muitos nutrientes essenciais para a saúde humana. De fato,...
O chá verde é rico em antioxidantes, em particular em compostos polifenólicos chamados catequinas. A catequina mais abundante no chá verde é o epigalocatequina galato...
Quando choramos, ocorre uma reação química nos olhos. As lágrimas são compostas por uma mistura complexa de água, sais minerais, enzimas, gorduras e proteínas. Essa...
O sorriso pode realmente influenciar nosso humor e nossa saúde devido à sua ligação com os hormônios da felicidade. Quando sorrimos, nosso cérebro libera neurotransmissores...
